VELG VÅR HJEMMELAGEDE TAPAS

For takket være en andalusisk bonde med angst for fluer i vinglasset, har vi fått tapas. Sagnet sier i alle fall at en bonde la en skive spansk skinke over glasset for å holde fluer og støv borte fra sin «på-veien-hjem-sherry», og vips, en ny mattrend så dagens lys. Tapas kommer av det spanske verbet tapar, som betyr «å dekke over/å dekke til». Rett og slett fra substantivet una tapa, som betyr «et lokk»

1 ukes bestillingstid. Min 10 pers.